Qué pasa con el nuevo espacio gastronómico del Hipódromo de Rosario

Qué pasa con el nuevo espacio gastronómico del Hipódromo de Rosario

El Hipódromo de Rosario postergó a febrero de 2027 la licitación del nuevo espacio gastronómico. Qué se proyecta y cuándo podría abrir


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Presentado por Pascual

La Municipalidad postergó la apertura de ofertas para concesionar el espacio gastronómico de la Tribuna Popular del Hipódromo de Rosario. La fecha, prevista originalmente para julio y trasladada después a octubre, quedó fijada ahora para el 26 de febrero de 2027. Por ahora no hay un concesionario elegido ni una fecha de apertura del futuro bar y restaurante.

Qué se proyecta en el Hipódromo de Rosario

La iniciativa busca recuperar la histórica Tribuna Popular y convertirla en un espacio con bar, restaurante y salón para eventos. El proyecto incluye un sector exterior con mesas al aire libre, además de mejoras en el entorno del edificio.

Quien obtenga la concesión deberá realizar las obras de adecuación: renovar los sanitarios y las instalaciones, incorporar iluminación y equipamiento para el servicio gastronómico, y ejecutar trabajos de forestación y mantenimiento. El plazo previsto para completar las obras es de cuatro meses desde su inicio.

La concesión tendrá una duración inicial de 14 años, con posibilidad de extenderla hasta dos años más. El canon base exigido es de 3 millones de pesos mensuales.

Cuándo podría abrir el nuevo espacio gastronómico

El 26 de febrero de 2027 es la fecha prevista para abrir las ofertas, no para inaugurar el local. Después deberán evaluarse las propuestas, adjudicarse la concesión y realizarse las obras. Por eso todavía no es posible establecer cuándo recibirá público el nuevo espacio.

La Tribuna Popular se encuentra cerca de la antigua Tribuna de Socios, donde ya funciona un espacio gastronómico y de eventos. Entre ambos edificios está el gimnasio Training Center. Si la licitación avanza, ese sector del hipódromo sumará otra propuesta para comer y reunirse.

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