La cadena de cafeterías y panificación Sable París continúa expandiéndose en Rosario y prepara para el mes de septiembre la apertura de un nuevo local en la esquina de Av. Pellegrini y España.

El establecimiento ocupará el espacio donde anteriormente funcionó el bar Tostado y permitirá a la marca desembarcar en una de las principales avenidas de la ciudad. La inauguración sumará una nueva alternativa a la oferta gastronómica de la zona, caracterizada por su importante concentración de bares, restaurantes y cafeterías.

La próxima apertura se integra al proceso de crecimiento que la firma desarrolló durante los últimos años mediante una combinación de establecimientos propios y franquicias. Ese modelo le permitió extender su presencia por diferentes barrios de Rosario y llegar también a otras localidades de la región.

La propuesta de Sablé París reúne cafetería y panificación dentro de un concepto inspirado en la tradición francesa. La identidad de la cadena se apoya en una variedad de productos de elaboración panadera y en espacios pensados para diferentes momentos del día.

De la producción de panificados a las cafeterías

Sablé París nació en Rosario en 2012 por iniciativa de los hermanos Guillermo y Cristián Bressan, oriundos de Córdoba. El proyecto surgió a partir de la experiencia que ambos habían desarrollado previamente con Recoletos, una fábrica de panificados ultracongelados instalada en Corral de Bustos.

Luego de consolidar esa actividad productiva, los socios decidieron avanzar hacia la atención directa al público mediante una propuesta propia de cafetería y panadería. De ese modo comenzó una etapa de expansión que llevó a la marca desde su primer establecimiento hasta una red con presencia en distintos puntos de Rosario y alrededores.

Los locales de Sablé París

En Rosario, la firma cuenta con su casa central en Jujuy 1997 y un espacio de coworking en Paraguay 1437. También tiene presencia en Urquiza 2099, Fisherton Plaza, Jujuy 1432, Córdoba 651, Montevideo 2066, 3 de Febrero 1751 y Mendoza 1898.

A esos puntos se suma el establecimiento ubicado dentro del Centro de Ortopedia y Traumatología de Rosario, en 9 de Julio 2845.

Fuera de la ciudad, Sablé París funciona en Córdoba 2113 de Funes y en la esquina de Córdoba y San Martín de Corral de Bustos.