Del 8 al 13 de junio, llega a Rosario la edición 2026 de la Semana del Café de Especialidad, que contará con degustaciones, catas y promociones de la que participarán más de 25 cafeterías de la ciudad. La propuesta reúne durante seis días a baristas, emprendedores y consumidores interesados en conocer más sobre el café.

El evento está pensado tanto para quienes ya conocen este circuito como para quienes quieren acercarse por primera vez.

Además de las actividades programadas, habrá promociones especiales en locales adheridos, con una de las propuestas centrales: Flat White a $ 4.500 durante la semana en 24 cafeterías.

La mayoría de los espacios que participan de esta promoción son pet friendly. Las actividades con cupo limitado requerirán inscripción previa a través de las redes sociales de cada cafetería.

Qué cafeterías participan

Los locales participantes serán Almu, Arto Café, Barista Coffee House, Begonia Vivero Café, Bold Coffee, Brunch, Cito Café, Cleo Café, Feka, Glew, Grun Café y Pastelería, Heroica, Kaffetto, Kettu Café, Nuna, Onza Café, Passiflora Café, Piacenza Caffé, Querido Café, Roco Café, Ruffo Coffee Company, Santé Café Consciente, The Coffee Box, Tipa Café y Vincent.

La programación combina propuestas gratuitas y otras aranceladas. Entre las actividades previstas habrá clases introductorias, espacios de formación para baristas, encuentros sobre métodos de filtrado, arte latte, leches vegetales, emprendimientos cafeteros, maridajes y experiencias que cruzan café con música, moda y cultura urbana.

El lunes 8, a las 13, Roco Café abrirá la agenda con una charla gratuita sobre cómo hacer café en casa. El martes 9, Cito Café ofrecerá una introducción al café de especialidad por $ 5.000, mientras que Barista Coffee House dictará un curso gratuito de barista profesional con cupo limitado.

El miércoles 10 habrá una charla gratuita sobre leches vegetales en Passiflora Café, una cata de café y degustación de tortas en Brunch por $ 18.000 y una degustación sin cargo de variedades de café Versé en Heroica Cafetería. El jueves 11, The Coffee Box realizará una cata y charla abierta gratuita, mientras que Onza Café tendrá una actividad sobre espresso y filtrados incluida con la consumición.

Cómo será el cierre de la semana

El viernes 12 sumará algunas de las propuestas más variadas de la agenda. Onza Café realizará un taller práctico de arte latte, Glew organizará un taller de Cake Painting, Piacenza Caffé será sede de un Pop Up de moda y café, y Kaffetto tendrá una charla gratuita sobre cómo armar un emprendimiento cafetero.

El sábado 13 será el cierre de la Semana del Café de Especialidad, con actividades en distintos puntos de Rosario. La programación incluirá “Café, salud e inclusión” en Santé Café Consciente, Coffee Rave en Bold Coffee, Kfto Street Day en Kaffetto, la Competencia Regional de Cup Tasters en Ruffo Coffee Company, una degustación guiada de cafés filtrados en Tipa Café y una charla sobre ciencia, calidad y experiencia en Piacenza Caffé.

La Semana del Café de Especialidad es organizada por distintas cafeterías de Rosario, el Ente Turístico Rosario y la Municipalidad. Durante seis días, la ciudad tendrá una agenda distribuida en locales gastronómicos, con actividades para aprender, probar cafés, conocer nuevos espacios y aprovechar promociones especiales.