En una de las esquinas más estratégicas de Pichincha, abrió sus puertas un restaurante con ambiente cálido, y pensado para disfrutar un momento con cosas ricas. Se trata de La Cuchara Colorada, un nuevo espacio que desembarcó en Suipacha y Brown, con una propuesta clara: ofrecer platos de bodegón desde una mirada actual.

La carta combina platos abundantes, técnica cuidada e ingredientes de calidad. Entre sus destacados se encuentran las empanadas de matambre de ternera cortadas a cuchillo con salsa yasgua, el lomo al Malbec con puré de batata, el vacío en cocción lenta con puré de papas y coliflor, y los buñuelos de espinaca con provolone y alioli.

“Elegimos construir y aportar a la gastronomía de Rosario todos los días. Creemos en la calidad del producto y, sobre todo, en un equipo comprometido con cada detalle”, destacó Martín Miglietta Barbieri, chef y socio fundador.

En La Cuchara Colorada toman la tradición, y la llevan a la cocina de hoy, reflejando en cada plato. El espacio es amplio con una capacidad para ochenta cubiertos, y una decoración pensada para sentarse a disfrutar de buena gastronomía a paso lento.

“Creemos en la calidad del producto, en las herramientas que nos ayudan a mejorar y, sobre todo, en un equipo que se compromete con cada detalle”, destacó Barbieri.

El menú cuenta con opciones vegetarianas y Sin TACC, para que todos disfruten de este neobodegón. Porque en La Cuchara Colorada todos tienen un lugar: familias, grupos de amigos, y en pareja, la propuesta esta pensada para disfrutar del momento y compartir.

Ahora no solo s puede almorzar o cenar, sumaron un menú de meriendas y desayunos. Preparaciones hechas en el momento, ingredientes de calidad y una cocina activa desde la primera hora del día.