Con motivo de las celebraciones por el Día de la Revolución de Mayo, este lunes 25 de mayo, tendrá lugar el Festival del Repulgue en el Mercado del Río, en la costa central de Rosario, con distintas opciones incluyendo empanadas tradicionales argentinas.

La actividad comenzará a las 12, en el espacio ubicado en Pasaje Schiffner 1510, en Presidente Roca y el río. La jornada tendrá una clase de cocina en vivo a cargo del chef Emiliano Molina, quien elaborará empanadas tradicionales argentinas, uno de los platos más asociados a la fecha patria.

Además de la propuesta gastronómica, los asistentes podrán participar de un concurso de repulgues, con premio para el mejor repulgue de Rosario. La actividad buscará sumar una instancia participativa dentro del feriado, en un espacio que reúne distintas opciones para almorzar, merendar o recorrer durante el día.

Qué habrá en el Festival del Repulgue

El Festival del Repulgue combinará cocina en vivo, concurso, promociones especiales y propuestas de los nueve puestos gastronómicos del Mercado del Río. Durante la jornada, los locales del espacio ofrecerán descuentos, opciones especiales por el 25 de Mayo y premios.

Entre las propuestas del mercado se encuentran Almu, con café, licuados, tortas rellenas, budines, alfajores, cookies y opciones saladas; Cero 341, con formato de bodegón rosarino y tapeo tradicional; y Empanadas & Punto, una pizzería especializada en empanadas tradicionales e innovadoras.

También participarán Hijos del Río, con una propuesta inspirada en sabores de la ribera; Invasión Chipá de Otra Galaxia, panadería especializada en productos a base de chipá; La Bodeguita, con sandwiches, tapeo y una propuesta juvenil; Mosto, con panchos y opciones de comida rápida; Río Helados, con paletas heladas, postres, bandejas, tortas heladas, smoothies y milkshakes; y ¡Hay pique!, con tapeo de río, croquetas de boga, bastones de abadejo, rabas, paella, pescados, mariscos, tortillas, ensaladas y menú infantil.

Dónde queda el Mercado del Río

El Mercado del Río está ubicado en Pasaje Schiffner 1510, en Presidente Roca y el río, dentro de la costa central de Rosario. Por su ubicación, el espacio permite combinar la actividad gastronómica con un paseo por la zona ribereña durante el feriado del 25 de Mayo.