El restaurante de tapas Lumbre, ubicado en Maciel 524, en la zona norte de Rosario, y creado para el disfrute de la gastronomía española, los vinos y el vermut, preparó su nuevo menú primavera – verano 2027. La carta comenzará a ofrecerse durante los primeros días de octubre y forma parte de una nueva etapa para el espacio, que en los últimos meses renovó por completo su equipo de cocina.

España continúa siendo la principal fuente de inspiración, con el tapeo como protagonista y una selección de platos tradicionales que conviven con preparaciones y sabores locales. El concepto apuesta por una cocina generosa, pensada para compartir y descubrir distintas combinaciones en una misma comida.

Diferentes espacios para disfrutar

El restaurante se distribuye entre planta baja y planta alta y cuenta además con un mesón con capacidad para hasta 12 personas.

Durante los meses de clima más cálido, la experiencia se extiende hacia una terraza al aire libre y una amplia vereda, dos sectores que refuerzan el carácter social del lugar.

Al mediodía, de lunes a viernes, también se ofrece un menú ejecutivo orientado a quienes buscan una alternativa diferente durante la semana laboral.

Una propuesta inspirada en España

La identidad gastronómica de Lumbre, que inauguró en enero de este año, toma elementos de la cocina española y los combina con sabores más cercanos al público local.

La posibilidad de pedir varias tapas y compartirlas en la mesa es uno de los rasgos centrales del concepto, acompañado por una selección de vinos y vermut que completa la experiencia.