El icónico Frappuccino cumple 30 años y, para celebrarlo, Starbucks lanzó nuevas bebidas especiales, que estarán disponibles por tiempo limitado: Happy Berry Birthday y Happy Choco Birthday. La bebida Happy Berry Birthday Frappuccino es una mezcla frutal y vibrante que combina fresa, pitahaya y mocha blanco para lograr un dulzor equilibrado. Se decora con crema batida y chispas de confeti rosa, para que cada sorbo se sienta como una celebración. En tanto, el Happy Choco Birthday Frappuccino es una mezcla indulgente de chocolate, dulce de leche y café intenso que celebra los sabores en cada sorbo. Se corona con crema batida y remolinos de chocolate y dulce de leche.

La historia del Frappuccino

¿Cómo llegó el Frappuccino a convertirse en un ícono? Aunque hoy parece impensable, en los años 90 la mayoría de las bebidas que se vendían en Starbucks eran calientes. Las únicas opciones frías eran cafés helados y tés. En 1993, una gerente de distrito en el sur de California detectó la oportunidad de ofrecer una bebida ideal para los días cálidos y la probó en una sola tienda en el Valle de San Fernando, en Los Ángeles. El éxito fue inmediato.

Al verano siguiente, ya eran 10 las tiendas en el sur de California que ofrecían estas bebidas mezcladas a consumidores entusiastas que buscaban refrescarse. Por otro lado, Starbucks adquirió The Coffee Connection en Boston, que contaba con un producto llamado “frappuccino,” una bebida fría y granulada preparada con máquina de helado suave. Starbucks adoptó el nombre para su nueva bebida y se preparó para lanzarla en todos los mercados al verano siguiente.

En el verano de 1995, Starbucks lanzó oficialmente Frappuccino en todas sus tiendas en Estados Unidos y Canadá. Solo había dos sabores: Café y Mocha, elaborados en tienda con café tostado italiano de doble intensidad y hielo. Ni siquiera llevaba crema batida. El Frappuccino transformó el rumbo de la marca al atraer a nuevos consumidores que normalmente no tomaban café, y al llenar las tiendas por las tardes y durante el calor, cuando el consumo solía disminuir. Ese verano representó el 11% de las ventas de Starbucks y ayudó a llevar las acciones de la compañía a su punto más alto.

Tras su éxito rotundo, Howard Schultz, fundador de Starbucks, propuso en una reunión con ejecutivos de Pepsi la idea de lanzar Frappuccino en botella. Para el verano de 1996, las bebidas Frappuccino embotelladas y frías de Starbucks comenzaron a llegar a supermercados en países seleccionados.

Hoy en día, Starbucks ofrece bebidas Frappuccino adaptadas a los gustos locales en todo el mundo.