La plataforma gastronómica mundial TasteAtlas eligió este mes de marzo de 2026 al alfajor argentino El Nazareno como el mejor del mundo. El sitio destacó la combinación entre el dulce de leche y la cobertura de chocolate, con un equilibrio entre intensidad, cremosidad y dulzor.

TasteAtlas es una enciclopedia y mapa interactivo global que cataloga platos tradicionales, ingredientes locales y restaurantes de distintos países.

El reconocimiento vuelve a poner en primer plano a uno de los productos más representativos de la gastronomía argentina. En este caso, el premio recayó sobre una elaboración cordobesa que nació en Traslasierra y que, con el paso de las décadas, amplió su presencia comercial sin perder su perfil artesanal.

Cómo nació El Nazareno

El Nazareno comenzó su actividad en 1982. La marca fue creada por Leonardo José Grisoni y María Estela Gurriere, y con el tiempo se consolidó como una de las fabricantes de alfajores más conocidas del país, con foco en materias primas naturales y elaboración cuidada.

En la actualidad, la empresa cuenta con 13 sucursales: 12 en Córdoba y 1 en Merlo, en San Luis. Además, mantiene la posibilidad de pedidos online y envíos a todo el país, lo que amplió su alcance más allá de sus puntos de venta físicos.

El producto que encabezó el ranking fue el alfajor de chocolate tradicional, aunque la firma comercializa otras variedades. Entre ellas figuran chocolate blanco, nougat, nougat negro, chocolate con frambuesa, chocolate con naranja y chocolate con frutilla, junto con otras opciones de su catálogo.

Qué otras marcas aparecen en el ranking

El informe de TasteAtlas no se limitó a El Nazareno. En los primeros puestos de la lista internacional también aparecen otras marcas argentinas, entre ellas Guolis con su Intenso Negro, La Olla de Cobre, Señor Alfajor y Alfajores Malfatti, lo que volvió a mostrar el peso de la producción local dentro de este segmento.