Cuando pensamos en los mejores lugares para tomar café en el mundo, algunos de los primeros destinos que se nos vienen a la cabeza son Colombia, Vietnam (el segundo mayor exportador del mundo), y otros como Australia. Ahora, una cafetería de especialidad de Rosario, Bold Specialty Coffee, ubicada en Presidente Roca 533, dio un salto de relevancia al abrir un store nada menos que en la ciudad de Sídney.

La información, que primero fue publicada por el portal de negocios PuntoBiz, pone de manifiesto la importancia que el cafe de especialidad en Rosario viene ganando en los últimos años.

El nuevo local de Bold está ubicado en el 167 Military Rd, en Neutral Bay, uno de los suburbios de una de las ciudades más cosmopolitas de Australia.

La apuesta no es menor, ya que la cultura del café en el país está sumamente arraigada y hay una gran cantidad de cafeterías. Para competir, y sumar una cuota argentina, en el lugar se pueden encontrar también empanadas y otras propuestas gastronómicas de nuestro país.

El local, siguiendo la tradición australiana, abre a las 6 AM. En todo el país de Oceanía, las oficinas suelen operar de 9 AM a 5 PM y a partir de ese horario, surgen los after hours y las cenas no más allá de las 7 u 8 PM. En las mañanas, los ciudadanos prefieren levantarse temprano, especialmente los fines de semana, en donde aprovechan sus cercanía con la innumerable cantidad de playas para hacer distintas actividades: desde natación, surf, wakeboard o simplemente caminatas o running.