Este miércoles 19 de noviembre inauguró el Mercado del Río en Rosario, un nuevo espacio gastronómico ubicado en Pasaje Schiffner 1510, en Presidente Roca y el río. La propuesta apunta a fortalecer la actividad gastronómica en uno de los tramos más transitados de la costa central, con una oferta pensada tanto para residentes como para visitantes.

El nuevo espacio abre los miércoles y jueves de 17 a 23 horas, mientras que los viernes, sábados, domingos y feriados funciona de 9 a 00. La amplitud horaria busca acompañar el movimiento peatonal del corredor costero, especialmente durante los fines de semana y fechas especiales.

La oferta del Mercado del Río en Rosario reúne 9 propuestas de consumo al paso y opciones de tapeo. Los locales integran cafetería de especialidad, infusiones y bebidas, repostería, panadería, heladería, vermutería, cervecería, sandwichería, hamburguesería, pizzería y tapeos tradicionales y de río, con un enfoque puesto en públicos diversos y hábitos de consumo rápidos.

El mercado se ubica en el antiguo Espacio Emprende, dependiente de la Subsecretaría de Economía Social de la Municipalidad de Rosario. Su localización, junto al corredor costero, lo posiciona como un punto estratégico donde convergen recreación, deporte, naturaleza y tránsito turístico durante todo el año.

El predio cuenta con 200 metros cuadrados cubiertos y se integra a 440 metros cuadrados de espacio público renovado. La intervención busca generar un ámbito urbano de uso mixto, donde convivan emprendedores, vecinos y visitantes en un entorno accesible y de circulación abierta.

Con un esquema de funcionamiento previsto de miércoles a domingo, el Mercado del Río en Rosario se proyecta como un nodo comercial de cercanía que articula producción local, gastronomía y turismo, dentro de una zona que continúa consolidando su identidad costera.